Eco by Sonya – få en trovärdig solbränna med ekologisk brun utan sol

Eco by Sonya är prisbelönade brun-utan-sol produkter från Australien som bygger upp en trovärdig solbränna på ansikte och kropp.  Produkterna består endast av ekologiskt certifierade och naturliga ingredienser, är veganvänliga och ackrediterade av Choose Cruelty Free.
Signatur ingredienserna är aloe vera, rosengeraniumolja och kamomill.

Det ämne som finns i produkterna som gör att man blir brun är DHA (Dihydroxyacetone). Det är ett naturligt sockerämne som reagerar med aminosyror i det yttersta hudlagret och anses inte vara skadligt för huden. DHA går in i det översta hudlagret som till största del består av döda hudceller, reagerar med aminosyror i dessa och gör huden “brun”.
Effekten brukar hålla i sig ett par dagar, så man får fortsätta att smörja in sig regelbundet om man vill behålla solbrännan. Produkterna ger inget solskydd och skyddar alltså inte mot solens strålar.EBS003 face tan waterCecilia har provat Face Tan Water vilket gradvis bygger upp en lätt solbränd hy på ansikte, hals och dekolletage. Denna brun utan sol toner är anti-age och är helt utan oljor. Passar därför speciellt de som brukar få acne av brun utan sol krämer. Detta är Cecilias recension:

“Face Tan Water kommer i en brun glasflaska och har en inre kork som gör att det är enkelt att hälla ut lite åt gången. Det är helt färglöst och har en härlig rosengeranium doft.

För att se vilken nyans Face Tan Water skulle ge började jag med att prova det på min ena arm.  Produkten tar upp till 7 timmar för att ge effekt, så det kan vara lämpligt att göra detta på kvällen och låta det verka under natten.

Jag började med att skrubba armen för att få bort döda hudceller. Därefter hällde jag lite Face Tan Water på en bomullsrondell och strök den över armen. Följande morgon hade jag fått en svag ton i huden och efter att ha applicerat produkten varannan dag under knappt en vecka hade färgen byggts upp. Jag har nu fått denna fina nyans på armen.

Jag upplever nyansen som väldigt naturlig och för min del blir den inte mörkare än så här. Jag blir vanligtvis aldrig solbränd på undersidan av armen, så jättekul att kunna få en jämn ton runt om. AG708-275gSedan var det dags för ansiktet.
Jag funderade ett tag på hur jag skulle kunna applicera Face Tan Water jämnt och kom fram till att blanda produkten med Anita Grant’s Aloe Vera Gel. Jag började med att göra en ansiktspeeling med Santes soft peeling och tog sedan en liten klick aloe vera gel i handen, tillsatte lite Face Tan Water och smörjde in ansikte, hals, nacke och dekolletage. Det gick enkelt och jag masserade in produkten ordentligt för att få det jämt.  Jag upprepade en gång och använde totalt knappt en tesked Face Tan Water. Därefter fuktade jag en bomullsrondell med vatten och tvättade bort det som hade kommit i ögonbrynen och avslutade med att tvätta händerna ordentligt.  Jag har nu applicerat blandningen två kvällar i rad och tycker att jag har fått en naturligt frisk hudton, precis som på armen. Jag kommer definitivt att fortsätta med detta 1-2 gånger i veckan.

Att vid denna tid på året kunna vakna på morgonen och se ett piggare ansikte i spegeln, tycker jag ger en perfekt start på dagen!”

Övriga produkter från Eco by Sonya är Winterskin som är en närande brun utan sol lotion för ansikte och kropp som passar ljus till medium hudtoner. Invisible Tan, passar medium till oliv hudtoner. Cacao Firming Mousse är en express brun utan sol mousse för kropp och ansikte som ger en lyxig djup gyllene solbränna till alla hudtoner.
Använd Eco by Sonya Extreme Exfoliante Glove  eller en peeling före applicering för bästa resultat.

Recension på Body Apps Ekologiska Läppbalsam

body-apps
Body Apps är ett svenskt märke som idag består av fyra certifierade ekologiska, vegan och fair trade läppbalsam.

Mina läppar är konstant torra året runt. Jag har väldigt svårt för att bära läppstift och har ständigt torrflagor, så jag behöver ett näringsrikt läppbalsam som kan hålla läpparna mjuka länge.

Jag har testat många läppbalsam. Crazy Rumors vegan läppbalsam har länge varit mina absoluta favoriter, men de ändrade receptet för några år sedan och jag tycker inte att de är fullt lika bra längre. Dock är de supersöta och räcker långt till ”vanligt torra” läppar. Jag har så många olika läppbalsam hemma, men sträcker mig alltid efter Body Apps. Då tänkte jag att dessa läppbalsam förtjänade ett eget blogginlägg 🙂

Body apps varken klibbar eller kladdar. Det är ytterst ovanligt med bra vegan läppbalsam. Body apps glider lätt på läpparna och håller dem fuktade och mjuka länge. Två lager innan sängdags ger mjuka läppar morgonen därpå. Oavsett läppglans, färgade läppbalsam eller läppstift, så blir det för min del snyggast med Body apps under. Om man har snustorra läppar med torrflagor brukar det ta ett tag innan de blir mjuka av vårdande läppbalsam. Men Body Apps mjukgör läpparna rekordsnabbt! De klassar ut alla andra läppbalsam genom att vara ekologiska, vegan, fair trade och är dessutom otroligt plånboksvänliga!

I’ve tried so many lip balm brands but my favourite is swedish Body Apps. These lip balms are so cheap, certified organic, vegan and fair trade. They keep my lips so moisturized and soft all day and all night.

Tårtbotten eller brownies med svarta bönor

 

Här kommer ett suveränt grundrecept som funkar bra till brownies eller tårtbotten. Kakan är väldigt lätt att baka och är otroligt god! Efter en dag i kylskåpet blir den nästan ännu godare (fastare kladdkaka). Perfekt om man vill göra allt klart dagen innan.

Detta vegan recept är fritt från: raffinerat socker, nötter, mejeriprodukter, ägg, vete, gluten.

100 g ekologisk kallpressad kokosolja
100 g ekologisk kallpressat kakaosmör
Smält i vattenbad.

360 g (fluffig brownie), 380-400g (något fastare tårta) röda/svarta bönor
2 dl havremjölk
2.5 dl färska urkärnade dadlar
Mixa slät.

Både röda och svarta bönor går bra. Båda blev otroligt goda och saftiga. De röda bönorna ger kakan en ljusbrun färg, medan de svarta bönorna ger en ”mörk choklad” look på kakan. Jag föredrar svarta bönor, för den kändes lenare och något sötare i smaken.

brownies-vegan
Brownies med röda bönor.

1 dl kokossocker
1/2 dl kakao
1 nypa salt
1 tsk bakpulver
1 dl bovetemjöl
0.5 dl rismjöl

Blanda ihop ovan ingredienser och rör ihop med bönmixen med ballongvisp. Blanda sedan i de smälta oljorna med ballongvispen. Grädda mitten av ugnen i 35 minuter i 175 grader celcius. Låt svalna utan bakduk.
OBS! Som tårtbotten misstänker jag att denna är svår att dela snyggt. Därför gräddade jag halva smeten åt gången så jag fick ut 2 tunna bottnar.

brownies-glasyr
Dessa brownies serverades rumstempererade i rutor med rå vaniljkräm och chokladglasyr. Dessa blev populära när vi firade nyår. Perfekt efter en maffig middag då de kändes lättsmälta för magen (jämfört med traditionella brownies).

Recept till den råa vaniljkrämen:
2 st ekologiska bananer (mogna, ej grön)
1 krm ekologisk mald vanilj (ej vanillinsocker!)
3 stora tsk ekologisk virgin kokosolja
1 tsk solroslecitin
Låt stå över natt i kylskåp så den blir fast och krämig.

Låter man kakan vara i rumstemperatur är den väldigt mjuk, men tillräckligt fast för att hålla ihop när man skär upp i bitar till ex. brownies. Låter man den stå i kylskåp blir den mer seg, fastare med krämigare konsistens, som påminner om kladdkaka! Det blir så när kokosoljan och kakaosmöret stelnar till i kakan. Jag gillar båda varianterna, men favoriten är när den stått i kylskåp.

Jag har även använt receptet till födelsedagstårtor. Till Angry Birds tårtan använde jag röda bönor, och svarta bönor till Super Mario tårtan. När jag bakar känner jag alltid att jag vill optimera receptet nästa gång. Men denna gång tycker jag att detta grundrecept är fulländat. Mycket godare än såhär kan det nog inte bli. Detta recept blev mycket godare än både Kitty och Pippi Tårtan.

Angry-birds
Angry Birds tårtan bakades med röda bönor och serverades kall.

tårta-svarta-bönor
Denna (Super Mario) tårta bakades med svarta bönor, därav den mörkare färgen.

Till både Super Mario samt Angry Birds tårtorna hade jag hallonkräm i mitten. Jag använde ovan recept på rå vaniljkräm, fast jag mixade även i lite tinade hallon till önskad färg och smak.

Jag gjorde glasyr precis som till Kitty och Pippi Tårtan. Märkte att barnen gillade hallonglasyren bäst, så jag gjorde mer hallonglasyr till Mario tårtan.

mario
Denna Super Mario tårta serverades kall. Jätte, jättegod och höll sig god i flera dagar!

Recept på Pepparkakaor (vegan, glutenfri, nötfri)

pepparkakor

Det går väldigt bra att baka utan ägg, vetemjöl och nötmjöler. Något hårdare än vad man är van vid. Detta recept är inte fulländad men de är väldigt goda! Ni får gärna utveckla detta recept!

För ca 2 plåtar med pepparkakor:

60 g ekologisk kokosolja
1.5 dl mjuka och saftiga dadlar
0.5 dl kokossocker
1 msk pepparkakskryddor (mer eller mindre efter smak)
37 g havre matlagningsgrädde Carlshamn (går säkert bra med annat märke också)
1 tsk bikarbonat
1 msk psyllium (Finax 85% kostfiber)
1 dl bovetemjöl
1 dl rismjöl
0.5 dl quinoamjöl (går att ersätta med bovete)
0.5 dl kokosmjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Skala dadlarna genom att dela och trycka ut köttet (lite skal följer med men det lever jag med). Rör dadlarna mjuka med sked eller gaffel till den är krämig och någorlunda jämn. Häll i kokossockret och kokosoljan och blanda. Tillsätt kryddorna och grädden och blanda. Blanda ihop de resterande torra ingredienserna, tillsätt och blanda. Degen blir inte så hård som vanlig pepparkaksdeg. Mycket mjukare. Baka ut med rismjöl. Tänk på att den är mjuk och att inte göra alltför tunna pepparkakor. Dessa måste föras över till bakplåt med nån typ av spatel. Grädda i mitten av ugnen i ca 5-7 minuter beroende på tjocklek och storlek. Degen går utmärkt att frysa!

Tips på receptutveckling:

  • Har även provat att krydda med enbart 1/2 msk ingefärapulver och det smakade juligt med kolasmak. Rekommenderas!
  • För mindre hårda pepparkakor kan mer kokosmjöl användas. Prova att istället ha 1 dl kokosmjöl och dra ner på 0,5 dl bovete eller quinoamjöl. Möjligen behövs 10 g extra kokosolja då kokosmjöl är otroligt torrt.

Vegan, glutenfree and nutfree gingerbread. So yummie! They’re a bit harder than ordinary gingerbread. It’s not perfect. You can try to add more coconut flour and less buckwheat or quinoa flour. You might then need 10 g extra coconut oil, since the coconut flour is very dry. Here’s the recipe:

60 g organic cold pressed coconut oil
1.5 dl (0.63 cup) soft and juicy dates
0.5 dl (0.21 cup) coconut sugar
1 tbsp gingerbread spices (more or less after taste)
37 g oat cooking cream Carlshamn (will surely work with an other brand)
1 tsp baking powder
1 tbsp psyllium (Finax 85% fiber)
1 dl buckwheat flour
1 dl rice flour
0.5 dl quinoa flour (can be replaced with buckwheat)
0.5 dl coconut flour

Heat oven to 200 degrees celcius. Peel the dates by squeezing out the flesh. Stir till the dates get soft and creamy. Add the coconut sugar and oil and stir. Add the spices and cream and stir. Mix all the dry ingredients, add and stir. The dough will not be as hard as ordinary gingerbread dough. It’s much softer. Bake with rice flour. Don’t make too thin breads. Put them in t he middle of the oven in approx. 5-7 minutes depending of the thickness and size. You can put the dough in the freezer!

 

Saffransplättar (vegan, glutenfri och nötfri)

saffransplätt

Det låter kanske tufft att vi har ägg, mjölk och nötallergi i familjen, samt att vi inte vill äta vete (och gluten). Men man lär sig ta fram recept som funkar för alla. Inga konstigheter. 2:a advent åt vi saffransplättar till frukost med rå vaniljsås och vispat kokosgrädde. Här kommer receptet:

Saffransplättar
1,5 dl bovetemjöl
0.5 dl rismjöl
0.5 dl majsstärkelse (ex. maizena)
2 tsk bakpulver (gärna ekologiskt)
1-2 tsk kokossocker
1 pkt saffran
1 tsk No egg (kan skippas)
2.5 dl havremjölk
2 msk ekologisk kokosolja (rinnig eller smält)

Vispa ihop och stek på medelvärme. Blandningen ska inte vara så rinnig utan rätt så tjock. Provstek gärna och tillsätt mer mjöl alt. mjölk för att uppnå önskad hårdhet/mjukhet.

Amerikanska pannkakor brukar jag annars göra, samma recept fast med hälften bovete- och hälften quinoamjöl. De blir fluffiga och mjuka och jag lägger dem alltid på galler så de inte blir blöta och blaskiga. Denna gång var quinoamjölet slut så jag gjorde enligt ovan, vilket gav fastare och lite krispigare plättar. Dessa kunde vi utan problem stapla på varandra och hålla dem varma o goa utan att de blev blaskiga. De som blev över kunde vi ha som mellanmål under dagen, de faller inte sönder och är inte alls särskilt kladdiga när barnen äter dem med händerna.

saffransplättar

Rå vaniljsås
2 st bananer (varken gröna eller övermogna)
1 krm ekologiskt vaniljpulver
1 tsk solroslecitin
1 stor msk ekologisk kokosolja

Mixa ihop och du får en rinnig sås. Ställ den i kylskåpet i nån timme eller över natt så får du en tjock och krämig vaniljsås (rekommenderas!).

Kokosgrädde
Detta är bara cirka mått:
1 dl ekologisk kokosolja
1 msk ekologiskt kakaosmör
smaka av med björksocker (valfritt)

Smält kakaosmöret och vispa ihop med kokosoljan på hög hastighet. Ställ in i kylskåp tills den inte är rinnig längre (låt den ej stelna helt, då är den stenhård). Vispa hårt igen. Söta med lite björksocker. Man kan skippa kakaosmöret, men då smälter grädden lättare och får inte lika fast konsistens.

Recept på Pippi tårta, vegan och nötfri

Här är receptet på Isas tårta när hon fyllde 2 år. Det blev ingen raw-tårta, men den var vegan, nötfri och utan rörsocker. Denna tårta blev ett lyckat experiment 🙂 Alla tyckte den var jättegod och den gick åt snabbt!

pippitårta

DAG 1

Tårtan
Jag gjorde 2 satser veganmuffinsar enligt Evelinas recept. Fast jag tog lite mindre kokossocker:

4 msk Linfrön
3 dl Vatten
6 msk Kokosolja (måste vara kallpressad och ekologisk)
1.75 dl Kokossocker
2 dl Havremjölk
8 tsk Kakao
2 dl Bovetemjöl
2 dl Quinoamjöl
4 tsk Bakpulver
2 krm Äkta Vaniljpulver (ekologisk)
4 nypor Flingsalt

Sätt ugnen på 200 grader. Låt Linfrön och Vatten sjuda i en kastrull i 5 min. Blanda Kokosolja och Kokossocker i en bunke samt rör ihop de torra ingredienserna i en bunke för sig. Häll över Linfrösmeten och mjölk till Kokosoljan & Kokossockret. Rör sedan ned de torra ingredienserna och blanda till jämn smet. Smörj en tårtform med löstagbar kant med Kokosolja. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 15 min eller tills den är klar. Dela på kakan nästa dag eller när den svalnat. Dela så du har en topp och bottendel. Täck över och ställ in tårtan i kylskåpet.

Hallonkräm
4 st ekologiska bananer (ej gröna)
2 krm Äkta Vaniljpulver (ekologisk)
6 msk Kokosolja (måste vara kallpressad och ekologisk)
3 tsk Solroslecitin
ca 100 g hallon

Mixa allt till en jämn kräm med stavmixer eller i en mixer. Den är rätt rinnig men kommer att stelna i kylskåpet. Smaka av. Beroende på hur stora bananerna är kan mer hallon behövas. Denna kräm ska inte vara så söt (som vanliga tårtfyllningar brukar vara), utan frisk och fräsch. Täck över och låt stelna i kylskåpet över natt.

DAG 2

Dela på tårtan om det inte redan är gjort. Bred på all hallonkräm (som nu har en fastare konsistens) på tårtbotten och se till att ytan blir jämn. Lägg försiktigt på överdelen av tårtan och släta till hallonkrämen så du har en jämn kant på hela tårtan. Sätt in tårtan i kylskåpet och gör glasyren.

Glasyr
Gjorde samma glasyr som denna Hello Kitty tårta. Det här receptet är tillräckligt för att ge ett tjockt glasyrlager. Den är smakintensiv och balanserar upp smakerna från chokladtårtan och hallonkrämen.

2 dl (ca 200 g) Kallpressad Ekologisk Kokosolja (hård men mjuk nog att gröpa upp med en sked)
3-4 nypor Havssalt
4 dl Färska Dadlar (mjuka och krämiga)
6 msk vatten

Tillsätt alla ingredienser i en matberedare eller använd stavmixer och mixa noga tills du har en krämig, och helt slät glasyr. Man kan blötlägga (icke färska) dadlar i vatten i 20 min och använda dem med skal, men jag vill ha en absolut perfekt jämn glasyr och har tryckt ut dadelköttet från färska dadlar istället. När jag gjorde denna glasyr var det en varm sommardag. Så jag fick ingen slät glasyr. Om detta händer dig, så lägg in glasyren en stund i kylskåpet och mixa igen.

Chokladglasyr
3 msk Kakaopulver (ekologisk)

Ta ut 1/4 del av glasyren till ett annat kärl (den ska användas till hallonglasyren). Tillsätt kakaopulvret till den glasyr som är kvar. Mixa tills du får en jämn och slät chokladglasyr. Ta fram tårtan från kylskåpet och bred på chokladglasyren. Eftersom tårtan är kall stelnar glasyren rätt så fort, så man får vara lite snabb. Glöm inte att spara lite glasyr till Pippi motivet. Det blir ett tjockt glasyrlager, vilket behövs eftersom varken tårtan eller hallonkrämen är särskilt söt. Ställ in tårtan i kylskåpet och låt chokladglasyren stelna.

Hallonglasyr
0.5 dl hallon
(1/4 del) Glasyr från ovan

Lägg hallonen i en sil. Rör runt med en tesked tills ”hallonpurén” trillar ner i glasyren. Mixa tills du får en jämn och fin rosa glasyr. Tillsätt mer hallonpuré om den inte är tillräckligt rosa. Bred på hallonglasyren på tårtan (min räckte enbart till ytan, ej till sidorna på tårtan). Glöm ej att spara lite till Pippi motivet. Ställ in tårtan i kylskåpet och låt hallonglasyren stelna.

Vit chokladglasyr
Denna gjorde jag enbart för att jag ville ha en vit bakgrund så att Pippi skulle synas bra. I efterhand förstod jag att den inte alls var så dum, då tårtan och hallonkrämen behövde sötman. Här har jag inga exakta mått eftersom jag slängde ihop den som hastigast, nästa gång får jag mäta och skriva ner…

Ca 1 dl Ekologiskt Raw Kakaosmör (i bitar, det blir mindre smält)
Agavesirap

Smält kakaosmöret i vattenbad. Smaksätt med agavesirapen. Den ska bli rätt söt, i klass med Chokladglasyren. Blanda så det blir jämnt. Låt svalna (snabba på i kylskåp). Passa den, för den når en punkt där den omedelbart blir hård). Den ska inte vara varm och fortfarande i flytande form. Se till att ha tårtan på ett fat som kan fånga upp överflödig glasyr. Blanda och häll lite i taget över den kalla tårtan då den är rätt tunn och rinnig. Fördela glasyren någorlunda jämn med en stor sked. Den ska stelna rätt så snabbt. Låt glasyren få stelna en stund till i rumstemperatur eller kylskåp (passa den!) om den inte stelnar på tårtan.

Den rinner nerför tårtans kanter och det går inte att få en jämn kant som med de andra glasyrerna, men det blir bara snyggt tycker jag. Rita Pippi med en tandpetare. Spritsa sedan på choklad- samt hallonglasyren. Klart!

pippitårta skuren